| 甘蓝土豆咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 蔬菜汤 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 3.17克 | 0.79克 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 总量 | 1145克 | 甘蓝土豆咖喱热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于打牌717分钟消耗的热量...90 | |||||
甘蓝土豆咖喱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小甘蓝（300克）、新鲜棕蘑菇（125克）、椰奶（适量）、蔬菜汤（200 毫升）、青柠（1个）、石榴（适量）、土豆（400克）、姜（2片）、葱白（1段）、大蒜（1瓣）、洋葱（半个）、香菜（若干）、盐（适量）、胡椒（适量）、咖喱粉（适量）
1/6. 小甘蓝洗净，去外皮，多余的根部切掉。土豆去皮，切成不要太小的块。棕蘑菇洗净，对半或者切成四瓣。姜、蒜、葱白切碎。
2/6. 锅里给少油，将姜、蒜、葱白炒香。
3/6. 然后加入小甘蓝和土豆，炒到甘蓝开始变色。
4/6. 加入蔬菜汤，没过七、八成食材。加入椰奶和Curry粉。保持一定沸腾地煮上10分钟，到土豆开始粉。
5/6. 蘑菇加入到锅里，中火收汁。
6/6. 汁不要收干，拿来拌饭很好。最后撒上香菜碎，若干石榴。配上一片青柠，即可。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蔬菜汤的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
石榴的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗胃溃疡、降血脂等功效；可与生姜、冰糖搭配；与柿子、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甘蓝土豆咖喱热量1075 千卡
- 脂肪19.46 克
- 蛋白质7.34 克
- 碳水化合物37.07 克
- 钠328 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾919 毫克