| 白萝卜猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 708克 | 白萝卜猪肉包子热量/卡路里1128千卡 | |||

1/10. 猪肉切丁加入酱油腌一会。(发面过程没拍图片)

2/10. 白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。

3/10. 挤干水分,剁碎。

4/10. 葱姜剁碎备用。

5/10. 将白萝卜,肉馅,葱姜碎放入干净盆里加入食用油,味极鲜酱油,盐鸡精调成馅。

6/10. 发酵好的面团揉出空气揉成长条,切成剂子。

7/10. 将切好的剂子擀成饼。

8/10. 放入适量包子馅。

9/10. 包成包子。

10/10. 包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、促进消化等功效;可与豆腐丝、油豆腐、糙米搭配;与枇杷、黄瓜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效;可与圆白菜、芦笋、卷心菜搭配;与荞麦、豆类、杏相克,同食可能会引起不适;