| 香菇鸡肉山药粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 香菇鸡肉山药粥热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于坐车532分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇鸡肉山药粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、山药（200克）、生姜（三片）、葱（一小把）、酒（1/3调羹）、盐（1/3调羹）、酱油（1/3调羹）、花生油（1/3调）、芝麻油（少许）、白胡椒粉（适量）
1/4. 鸡肉切成1厘米的方丁，生姜切丝加入鸡肉中，再加少许酱油、盐、酒、花生油一起腌十五分钟。
山药切丁同鸡肉。
香菇用热水泡发后切丁同鸡肉。
葱花切成3毫米长。
2/4. 煮好粥，约七碗的量，要煮好后水和米比例是1：1的。因为加入山药及鸡肉会变稠。
3/4. 煮好白粥后加入鸡肉、香菇、山药煮十五分钟。再加入盐。这个盐的量不是太好说明白。建议不常做饭的朋友，先少量的加，不够咸再加。
4/4. 最后再洒上葱花，依口味滴几滴芝麻油及洒点胡椒粉。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益五脏、益气等功效；可与栗子、茼蒿、松子搭配；与红薯、芥末酱、芹菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、痈肿、益精等功效；可与甘蔗、鸭翅、芡实搭配；与虾、鱼肉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉山药粥热量532 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠97.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾553 毫克