| 清淡蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 399克 | 清淡蔬菜卷热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于玩电脑163分钟消耗的热量...90 | |||||
清淡蔬菜卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜菠菜（适量）、油皮（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、生姜（适量）、鸡蛋（一个）、精盐（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/11. 将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切细条。
2/11. 将水发木耳切细丝，胡萝卜切细条，生姜擦成细茸，备用。
3/11. 分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉，备用。
4/11. 将油皮平铺在菜板上，用刀划成长方块。
5/11. 我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮，如果是干油皮需要提前用水泡软。
6/11. 将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7/11. 加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8/11. 将拌好的蔬菜丝等卷入油皮，制成卷。
9/11. 用鸡蛋液把油皮接口黏好。
10/11. 上笼屉蒸约5分钟即可。
11/11. 最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段，装盘
食材功效信息
油皮的热量81千卡（每100克）；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；可与金枪鱼、黄瓜、韭菜搭配；与菠菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、增加食欲等功效；可与狗肉、西兰花、菠菜搭配；与山楂、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、止血止痛、延缓衰老等功效；可与春笋、海蜇、草鱼搭配；与海螺、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清淡蔬菜卷热量244 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物19.75 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克