| 肉丁炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 556克 | 肉丁炒扁豆热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于干砌墙679分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丁炒扁豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 将扁豆摘洗干净。
2/7. 锅内烧水将扁豆略焯一下，捞出备用。
3/7. 将肥瘦相间的肉切成方丁。
4/7. 葱切葱花，姜切细丝。
5/7. 底锅热油，爆香八角。
6/7. 放入肉丁煸炒一会，再放葱花和姜丝，煸炒出其香味。
7/7. 放入扁豆翻炒，炒的差不多时再加味精、盐调味。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁炒扁豆热量2037 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠59.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾601 毫克