| 康式煮千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 430克 | 康式煮千张热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于挖煤86分钟消耗的热量...360 | |||||
康式煮千张的做法共6个步骤
食材主料/辅料
千张（适量）、娃娃菜（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、鸡粉（适量）、芝麻油（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料图，千张和娃娃菜洗净。
2/6. 娃娃菜切粗条，辣椒切段，蒜剁成细末，加芝麻油调成蘸料。
3/6. 热锅冷油，下干辣椒和花椒小火爆香。
4/6. 加入适量清水，放鸡粉、盐和少许酱油烧开。
5/6. 下娃娃菜梗煮软。
6/6. 最后下千张和菜叶煮至断生即可。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、清热润肺等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 康式煮千张热量519 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠270.6 毫克
- 钙395 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾661 毫克