| 米粉羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腩 | 克 | 1328千卡 | 203千卡 | 19克 | 14.1克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 1083克 | 米粉羊肉汤热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡，相当于插花1192分钟消耗的热量...114 | |||||
米粉羊肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊腩（适量）、米粉（适量）、黄芪（适量）、茯苓（适量）、大枣（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 羊腩切长方块
2/8. 将羊腩和葱姜用凉水泡一会，再倒入锅中大火煮开，把血沫子捞出，用大火煮开40分钟
3/8. 40分钟后改中小火，放入黄芪和茯苓，加入6粒大枣
4/8. 羊肉炖烂后捞出晾凉
5/8. 把汤汁中的茯苓、黄芪、葱姜捞出，放入米粉煮制
6/8. 煮米粉的同时，把晾凉的羊肉切片
7/8. 米粉煮到软烂后开始调味，加少量盐、适量胡椒粉、半勺糖、少量鸡粉、味精
8/8. 煮好后，把米粉捞出放入大碗，把羊肉码在米粉上，浇上羊肉汁即可
食材功效信息
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、护胃、促消化等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、益气、健脾等功效；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗肿瘤、增强免疫力、生肌等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、利水消肿、防癌等功效；可与腰果、益母草搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、增加心肌收缩力、可补气养血等功效；可与木瓜、大葱、黑木耳搭配；与虾、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米粉羊肉汤热量2265 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物220.13 克
- 钠136.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁14.58 毫克
- 钾559 毫克