| 圣诞树沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1052克 | 圣诞树沙拉热量/卡路里835千卡 | |||

1/9. 准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用。

2/9. 土豆放入蒸锅,大火蒸熟。

3/9. 然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水。

4/9. 蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥。

5/9. 再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。

6/9. 将土豆泥堆成塔形,放入盘中。

7/9. 然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。

8/9. 直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状。

9/9. 然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、促进生长等功效;可与牛肉、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、抗衰老等功效;可与黄瓜、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、消食等功效;可与绿豆芽、西兰花、羊排搭配;与木瓜、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与芹菜、油菜、鸡蛋搭配;与柿子、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、菜花、山药搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;