| 面拖黄甲蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 面拖黄甲蟹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于槌球40分钟消耗的热量...150 | |||||
面拖黄甲蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄甲蟹（600克）、鸡蛋（1个）、鲜抽（适量）、面粉（90克）、食用油（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 准备好面粉与蟹.
2/10. 黄甲蟹用刷子刷干净，去底盖，切半，去胃。
3/10. 面粉里磕入鸡蛋，加适量清水搅拌成面糊.
4/10. 平底锅油热，放一小调羹面糊，放半只蟹.
5/10. 待稍微有些凝固，翻一面再煎一下，盛出。
6/10. 把做好的面拖蟹全部放入锅内。
7/10. 放些姜，糖，料酒.
8/10. 放些鲜抽，适量水，大火煮开，中火8分钟
9/10. 加盐，胡椒粉，煸匀.
10/10. 撒上葱花即可.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干贝、西红柿、圆生菜搭配；与柿子、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面拖黄甲蟹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克