| 鸡酱脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 250克 | 鸡酱脆皮虾热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于洗车50分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡酱脆皮虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
沙虾（350克）、西兰花（1棵）、鸡蛋（1个）、泰国鸡酱（80克）、面粉（80克）、吉士粉（20克）、泡打粉（5克）、淀粉（80克）、盐（适量）
1/11. 沙虾350克，西兰花1棵。
2/11. 虾子剥去外壳，留下尾巴。
3/11. 在虾背上开一刀，去掉虾肠。
4/11. 放入水中漂洗干净。
5/11. 加盐和淀粉上浆。
6/11. 淀粉、面粉、吉士粉混合在一起，加入泡打粉、鸡蛋、水调成面糊。
7/11. 把虾子裹上面糊，放入油锅。
8/11. 中温把虾子炸熟。
9/11. 炸好的脆皮虾。
10/11. 锅中倒入鸡酱，加入虾子翻炒让酱汁裹匀虾身。
11/11. 西兰花炒熟围边装盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、减肥等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、菠菜、圆生菜搭配；与茶叶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡酱脆皮虾热量150 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克