| 白菜炒豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 489克 | 白菜炒豆腐泡热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于山地车70分钟消耗的热量...498 | |||||
白菜炒豆腐泡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、豆腐泡（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 主要食材合影：白菜和豆腐泡。
2/5. 白菜切片儿（白菜叶子部分我是用手直接撕的，总觉得撕的比用刀切得好吃，白菜帮部分是用刀斜着片的，就是让切出的白菜横截面尽量大，这样容易入味儿），注意片儿不能切得太小，太小了等白菜炒熟了之后不好夹，也不好看。
3/5. 将炒锅中倒入少许食用油，喜欢吃辣的可以再放几个干辣椒，等油稍热了之后放入白菜片儿。翻炒几下后放盐，放盐之后白菜会很快变软。
4/5. 白菜变软了之后再翻炒几下后加入洗好的豆腐泡继续翻炒。出锅前放醋少许，鸡精少许，喜欢辣的可以再放一点儿辣椒油会更香。
5/5. 出锅！呵呵！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、促消化等功效；可与山楂、五花肉、奶酪搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有降血脂、益中气、利小便等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炒豆腐泡热量583 千卡
- 脂肪18.01 克
- 蛋白质19.38 克
- 碳水化合物12.08 克
- 钠294.5 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾451 毫克