| 日式茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 424克 | 日式茶碗蒸热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于骑自行车29分钟消耗的热量...480 | |||||
日式茶碗蒸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、虾仁（适量）、萝卜碎（适量）、西兰花（适量）、牛奶（半杯）、盐（适量）
1/5. 鸡蛋一个打碎过筛。
2/5. 放入基本等量的牛奶，在加入虾仁丁少许，以少许盐调味。
3/5. 小碗上覆上保鲜膜上蒸笼蒸10分钟左右。
4/5. 基本凝固时在鸡蛋羹上放上虾仁，胡萝卜碎和西兰花，摆成自己喜欢的样子。
5/5. 继续蒸5分钟后出锅，加少许生抽调味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与青椒、北极虾、牡蛎 搭配；与菠萝、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与紫菜、海马、豌豆搭配；与苦瓜、西瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、减肥等功效；可与牛肉、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式茶碗蒸热量234 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克