| 香煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 697克 | 香煎鸡排热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于瘦身操89分钟消耗的热量...354 | |||||
香煎鸡排的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 所有原料。
2/14. 把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。
3/14. 在一个 容器里把 鸡胸肉和 胡萝卜片及洋葱丝都放进去。
4/14. 加入适量的生抽和胡椒粉。
5/14. 然后搅拌一下进行腌制一个小时。
6/14. 放入冰箱。最好腌制过夜。
7/14. ......
8/14. 把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。
9/14. 面包糠。
10/14. 把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。
11/14. 然后沾面包糠。
12/14. 平底锅倒入适量的油。
13/14. 然后 把 鸡肉放进去 用 中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了 ，（我有点煎过头了 ）。
14/14. 盘底垫上番茄片，把鸡肉放上去 ，上面淋上色拉酱就 可以了 。（也可以另外沾着色拉酱吃）。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、调月经等功效；可与冬瓜、茼蒿、松子搭配；与芥末酱、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与生菜、干贝、银鱼搭配；与兔肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、养阴凉血等功效；可与芹菜、蜂蜜、西葫芦搭配；与河蟹、香菇、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、豆浆搭配；与木瓜、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡排热量526 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠181.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾639 毫克