| 炸酱空心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 786克 | 炸酱空心面热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于跑步93分钟消耗的热量...480 | |||||
炸酱空心面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
意大利空心面（150克）、番茄（1个）、肉末（适量）、四季豆（适量）、黑木耳（适量）、食用油（1大勺）、番茄酱（1大勺）、鸡精（适量）、小葱（适量）
1/8. 番茄，木耳，四季豆切小丁，葱切小段。
2/8. 起油锅，放入肉末爆香。
3/8. 加入番茄，木耳，四季豆等翻炒。
4/8. 以上炒出味，加入1小杯水，在放入番茄酱拌匀。
5/8. 起另外一锅滚水。
6/8. 放入1小勺的盐。
7/8. 下入空心面煮3到4分钟。
8/8. 放入葱花，鸡精就可以了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、生津止渴、润肠通便等功效；可与芥蓝、卷心菜、福寿鱼搭配；与黄瓜、鱼头、河蚌相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与白萝卜、黑木耳、圆茄子搭配；与羊肝、田螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、增进食欲、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗癌、活血等功效；可与猪血、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与萝卜、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱空心面热量742 千卡
- 脂肪31.34 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物15.35 克
- 钠80.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾548 毫克