| 蚝油牛肉乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 694克 | 蚝油牛肉乌冬面热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于健美操176分钟消耗的热量...280 | |||||
蚝油牛肉乌冬面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（一包）、胡萝卜（半根）、牛肉（1块）、青椒（一个）、红椒（一个）、洋葱（半个）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/7. 准备好材料。拍照时我忘了将胡椒粉和蚝油拿过来了。
2/7. 将胡萝卜和洋葱切成细丝丝，青椒和红椒去蒂去筋，也切成细丝，待用。牛肉切小片，用开水焯一下。
3/7. 牛肉入锅爆炒至变色。
4/7. 蔬菜入锅翻炒。
5/7. 蔬菜炒至断生。喜欢吃生硬点蔬菜的朋友可以少炒些时候，因为夭夭喜欢吃炒熟点的，所以炒的时间长一点。
6/7. 放入乌冬面，用筷子挑散避免面条断掉。加入盐、黑胡椒粉、蚝油，翻炒至面条变软，均匀软色就可以出锅了。一般炒2-3分钟就可以了。
7/7. 出锅装盘。这道五颜六色的乌冬面就做好了，开吃啦~~~~
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、消食等功效；可与鲈鱼、莴笋、大米搭配；与西红柿、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、补血等功效；可与南瓜、鸡蛋、土豆搭配；与木耳菜、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油牛肉乌冬面热量822 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物41 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克