| 南瓜发面葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 南瓜发面葱花饼热量/卡路里22千卡 | |||

1/8. 将南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸。

2/8. 将蒸熟的南瓜取出,放入容器中凉凉。

3/8. 将面粉,酵母放入南瓜泥中。

4/8. 搅拌均匀,和成面团,放温暖处醒发。

5/8. 将醒发好的面团,放在案板上,下剂子,将每个剂子擀开,均匀的抹上大豆油,撒上精盐,五香粉,葱花。

6/8. 卷起,做成饼呸,再擀开,平底锅放油烧热,将擀好的饼放入锅中煎。

7/8. 将饼煎至两面呈金黄色。

8/8. 将饼煎熟,出锅,改刀切成菱形,装入盘中即可食用了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎止痛、防前列腺等功效;可与牛里脊、牛腩、猪肉搭配;与荞麦、鲣鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;