| 鲜味蒸鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 鲜味蒸鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||

1/4. 把鳗鱼切好。

2/4. 鱼底下垫姜片。

3/4. 水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟,拿出来把鱼水倒掉,在鱼上面撒些葱花,淋上蒸鱼酱油,锅里倒上油。

4/4. 烧开后可以根据自己口味炸点蒜或辣椒,把油淋在鱼上即上菜!
鳗鱼的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、预防心血管疾病、补虚养血等功效;可与山药、豆腐、茄子搭配;与白果、牛肝、银杏相克,同食可能会引起不适;