| 栗子蛋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 696克 | 栗子蛋烧肉热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于擦洗地板618分钟消耗的热量...228 | |||||
栗子蛋烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
去皮栗子（适量）、鹌鹑蛋（适量）、五花肉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/8. 原料大集合。
2/8. 鹌鹑蛋先用油小火炸成焦黄色。
3/8. 另起油锅放入五花肉煸炒。
4/8. 加入料酒。
5/8. 加入生抽、老抽、水加盖焖煮。
6/8. 再加入栗子和炸过的鹌鹑蛋。
7/8. 煮到肉酥烂时加入冰糖调味再煮至冰糖融化即可。
8/8. 起锅装碗。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与白菜、山楂、丝瓜搭配；与香菜、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子蛋烧肉热量2349 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克