| 番茄鲢鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 464克 | 番茄鲢鱼汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于举重222分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄鲢鱼汤的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼肉（五小块）、番茄（一个）、地瓜粉（适量）、鱼露（一汤匙）、姜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/17. 处理洗净后的鲢鱼肉五小块。
2/17. 鱼肉切小块，加拍扁的姜两小块，盐少许，料酒少许，地瓜粉适量。
3/17. 搅拌均匀，腌制十分钟。
4/17. 洗净的番茄一个。
5/17. 把番茄切小块待用。
6/17. 锅中加适量清水，开火，下入番茄块。
7/17. 大火烧开。
8/17. 小火继续煮五分钟。
9/17. 此时的番茄皮完全脱离番茄，所以可以轻松挑出来。
10/17. 开始调味，下入半茶匙盐。
11/17. 一汤匙鱼露提鲜。
12/17. 少许胡椒粉。
13/17. 继续大火烧滚开，下入腌制好的鲢鱼肉。
14/17. 鱼肉滑散。
15/17. 点少许香油，鸡精。
16/17. 煮鱼肉的时间头尾大概用时三分钟，保持大火。
17/17. 装碗，撒上葱末即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、抗癌、抗衰老等功效；可与西葫芦、福寿鱼、鸡蛋搭配；与冰棍、鳙鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 番茄鲢鱼汤热量666 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物121.15 克
- 钠1124 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾371 毫克