萝卜丝炒牛肉的热量和减肥功效

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萝卜丝炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1187克	萝卜丝炒牛肉热量/卡路里647千卡
热量647千卡，相当于吹号角324分钟消耗的热量...120

萝卜丝炒牛肉的做法共4个步骤

牛肉（适量）、白萝卜（半个）、芹菜（一根）、大蒜（一根）、青椒（两个）、姜（适量）、白糖（一小勺）、盐（适量）、食用油（适量）、白胡椒（适量）、淀粉（适量）、酒（一小勺）、酱油（适量）

1/4. 把牛肉洗净，切成薄片。白萝卜、青椒切丝。芹菜用刀拍一下，切成三厘米长度的小段。蒜也切成小段。姜切成小片。

2/4. 牛肉放入少许白糖、盐、胡椒、姜、酒来腌制。

3/4. 锅里放入少许油，先把牛肉放入翻炒盛出锅。然后再次放入少许油，先把芹菜蒜放进去爆一下然后一次放入萝卜丝和青椒丝一起翻炒，待萝卜变透明色之后放入少量盐。

4/4. 然后把之前炒好的牛肉一起倒入锅内翻炒。颜色不够深可以倒入一些生抽。起锅之前淋入一些水淀粉就可以啦。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、补脾胃等功效；可与香芋、西兰花、水芹菜搭配；与红螺、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与油豆腐、豆腐、千张搭配；与何首乌、菠萝、黑木耳相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、养血补虚等功效；可与香芋、明虾、山楂搭配；与鸡肉、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、改善肝功能等功效；可与生菜、五花肉、粳米搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与鲳鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；