| 豆豉姜汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 530克 | 豆豉姜汁蒸排骨热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于砍柴233分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉姜汁蒸排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、豆豉（30克）、蒜头（4瓣）、姜（30克）、酱油（1勺）、食用油（1勺）、生粉（1勺）
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。
3/12. 姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。
4/12. 把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀。
5/12. 排骨洗干净，沥干水分。
6/12. 加入1勺生粉。
7/12. 再加入混合均匀的调料。
8/12. 搅拌均匀。
9/12. 放进锅中加盖大火蒸十五分钟。
10/12. 蒸至全熟即可上桌。
11/12. 蒸好的排骨鲜美，嫩滑。
12/12. 排骨汁捞饭非常开胃。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与丝瓜、南瓜、茄子搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉姜汁蒸排骨热量1396 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠308.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾989 毫克