| 自制土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 571克 | 自制土豆丝热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于打篮球78分钟消耗的热量...360 | |||||
自制土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、干辣椒（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）
1/1. 土豆洗完去皮切丝用水过滤几次，直到淀粉过滤完，待下锅。放油放适量干辣椒，又花椒放一点。煸香捞出，再刷锅。完了炒土豆丝，接着将刚才炒过的干辣椒一起放入。加佐料。熟后起锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、养颜等功效；可与豇豆、肥牛、豆角搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效；可与明虾、虾、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、解热等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制土豆丝热量468 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物70.9 克
- 钠10.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1707 毫克