| 凉拌双色木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 91克 | 凉拌双色木耳热量/卡路里98千卡 | |||

1/2. 黑白木耳泡发 摘洗干净 用开水焯一下 沥水

2/2. 放入容器内 倒入一勺生抽、两勺糖、三勺醋、少许盐、一点姜汁、几滴香油拌匀,最后洒上枸杞即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、增强免疫力、便血等功效;可与海蜇头、猪血、荸荠搭配;与猪血、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、降血糖、软化血管等功效;可与青蟹、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;