| 紫薯糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 紫薯糖不甩热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于钢铁厂工作179分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯糖不甩的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、糯米粉（100克）、花生碎（适量）、芝麻（适量）、黄糖（适量）
1/11. 紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
2/11. 趁热压成泥状。
3/11. 拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
4/11. 搓成长条状，切成适量的剂子。
5/11. 把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
6/11. 弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】
7/11. 放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
8/11. 炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
9/11. 适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
10/11. 把糖浆倒在糖不甩的凹处。
11/11. 撒上花生碎和熟芝麻即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、通便、抗癌等功效；可与猪排、水芹菜、排骨搭配；与蛋黄、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、补脑益智等功效；可与赤小豆、桂花、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、促生长、降低胆固醇等功效；可与粳米、枣、莲子搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血化淤、缓中止痛等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与文蛤、牛里脊、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糖不甩热量1435 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物208.39 克
- 钠31.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾523 毫克