| 京味儿木樨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 京味儿木樨肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于桑拿25分钟消耗的热量...240 | |||||
京味儿木樨肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉丝（150克）、鸡蛋（3枚）、水发木耳（200克）、水发黄花（80克）、黄瓜片（150克）、老陈醋（3克）、酱油（20克）、黄酒（20克）、盐（1克）、味精（2克）、胡椒粉（0.5克）、葱花（20克）、姜（15克）、烹调油（20克）
1/10. 先把鸡蛋炒熟盛出备用。
2/10. 把五花肉丝和葱姜末下锅炒变色。
3/10. 下入黄花和木耳用旺火翻炒。
4/10. 烹入黄酒炒匀。
5/10. 然后烹入酱油炒匀。
6/10. 烹入几滴陈醋炒匀。
7/10. 当翻炒至无汤汁时撒入少许盐和味精调味。
8/10. 最后撒入少许胡椒粉炒匀。
9/10. 炒匀后倒入瓜片和事先炒熟的鸡蛋用旺火翻炒。
10/10. 炒匀便可出锅码盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与北极虾、羊排、桂圆肉搭配；与鹅肉、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京味儿木樨肉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克