| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 番茄炒蛋热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于酒保87分钟消耗的热量...138 | |||||
番茄炒蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、番茄（500克）、番茄酱（1大匙）、白砂糖（1茶匙）
1/15. 把所有材料准备好。
2/15. 鸡蛋嗑进碗里，并打散。
3/15. 番茄洗干净，去掉绿色的蒂。
4/15. 锅中注入适量清水，煮开，放入番茄，加盖，局5分钟。
5/15. 取出，去皮，切成块。
6/15. 热锅下油。
7/15. 倒入鸡蛋液。
8/15. 中火煎炒，炒成蛋滑后铲起备用。
9/15. 继续热锅下油，油热后倒入番茄。
10/15. 快速翻炒。
11/15. 加入1茶匙的白砂糖，炒匀。
12/15. 加入番茄酱，翻炒均匀。
13/15. 加入蛋滑。
14/15. 翻炒均匀后加入小许盐调味。
15/15. 装碟，即可开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、海虾、辣椒搭配；与消炎片、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热生津、促进消化等功效；可与茭白、黄鱼、西葫芦搭配；与虾、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量199 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克