| 梅子猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | 30.3克 | 46.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 86克 | 梅子猪手热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于美容326分钟消耗的热量...60 | |||||
梅子猪手的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪手（1只）、话梅（4颗）、姜（1片）、白砂糖（2茶匙）、食用油（1小匙）、蚝油（1大匙）、酒（1小匙）
1/10. 把材料准备好。
2/10. 话梅用清水泡20分钟以上。
3/10. 猪手洗干净，用刀刮干净表皮上的污垢。
4/10. 大火煮开水后放入猪手。
5/10. 盖上锅盖，大火煮5分钟左右，以便把猪手的油和未刮干净的污垢逼出来。
6/10. 取出，用清水冲洗干净，切成小块。
7/10. 锅洗净，大火烧热，放入姜片爆香，倒入猪手，煸干水份。
8/10. 倒入高压锅里，加入话梅和泡话梅的水。
9/10. 加入所有调料，并搅匀。
10/10. 1盖上锅盖，压10分钟。
食材功效信息
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、舒肠健胃、清血等功效；可与茉莉花、雪碧、绿茶搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅子猪手热量326 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠148.9 毫克
- 钙419 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾811 毫克