| 雌雄双侠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 219克 | 雌雄双侠热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于开车48分钟消耗的热量...180 | |||||
雌雄双侠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、银耳（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/4. 干木耳和银耳泡开洗净，撕成小块但是别太碎，胡萝卜、葱姜切丝
2/4. 凉拌菜最好把木耳银耳焯一下，胡萝卜为了营养不流失可以不焯
3/4. 根据自己的口味加入蚝油、酱油，不要再加盐了，因为加过蚝油和酱油之后已经很咸了，再加入葱姜，怕胖可以不加油啊，不过我把一部分的蚝油加入热油中过了一下，因为这样很出香味
4/4. 拌过之后卖相就这样了，好像银耳拌过之后就没那么白了..哈哈，不过虽然加了不少蚝油，但是也会比较清淡哦
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、清肠胃、减肥等功效；可与鱿鱼、荸荠、枣（鲜）搭配；与猪血、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、补脑、延年益寿等功效；可与青鱼、鸡蛋、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；可与蜂蜜、比目鱼、圆白菜搭配；与山药、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雌雄双侠热量143 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质11.48 克
- 碳水化合物82.85 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克