| 足球蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 足球蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/24. 备好蛋糕体材料。

2/24. 先把面粉和可可粉过筛,备用。

3/24. 把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。

4/24. 接下来用中速搅拌,打出来像是湿性发泡的蛋糊。

5/24. 把之前过筛的粉类,倒入蛋糊里。

6/24. 用橡皮刮刀搅拌均匀就好了。

7/24. 牛奶及沙拉油一起混合。

8/24. 取一些面糊与牛奶及沙拉油一起搅拌均匀。

9/24. 将(8)到入面糊里拌均就好了。

10/24. 将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。

11/24. 放入于预热的烤箱。180度,40分钟转上下火。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

12/24. 蛋糕出炉后,倒扣待凉。

13/24. 将蛋糕切成3片。备用。

14/24. 把鲜奶油打发,一份加入香草雪糕搅拌均匀。

15/24. 取1片蛋糕片,抹上一层雪糕奶油馅。撒巧克力粒在上。

16/24. 放上第2片蛋糕,再抹上一层的奶油,撒巧克力粒。

17/24. 在盖上最后一片。

18/24. 蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。完全的抹均奶油。

19/24. 备好一个透明赛璐璐片。慢慢的旋转蛋糕盘,用透明赛璐璐片靠近蛋糕边慢慢修整成圆形。

20/24. 烘焙巧克力隔水煮溶化装入挤花袋,在蛋糕上画出足球纹线。

21/24. 打法的鲜奶加入点黄色素拌均。

22/24. 取挤花袋放入挤花嘴,到入黄色的奶油,从中间开始挤出一粒一粒小花。

23/24. 另取挤花袋放入挤花嘴,到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。

24/24. 最后用点奶油加入青色拌均,倒入挤花袋,在蛋糕低下边沿挤像青草状。就搞定啦!是不是很简单。相信外卖要百多块吧,自己做是不是很实惠。(其实足球蛋糕颜色方面,随个人喜欢什么颜色都可以)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与肥牛、青椒、桂圆搭配;与甲鱼 、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;