| 荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 准备好鸡蛋;

2/5. 热锅冷油;油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火

3/5. 快速撒上一点细盐;

4/5. 用铲子把鸡蛋对折后摁住一会;

5/5. 翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与北极虾、茼蒿、圆生菜搭配;与茶叶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;