| 金针菇烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 555克 | 金针菇烤扇贝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于脱衣服140分钟消耗的热量...120 | |||||
金针菇烤扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4个）、金针菇（小半个）、红彩椒（小半个）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、美极酱油（适量）
1/4. 将扇贝外表刷洗干净，用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入，将贝肉与贝壳分离，取出贝肉，去掉泥肠及杂物，再用水将肉与壳都清洗。
2/4. 金针菇，红椒切成小粒。蒜切茸用温油炸一下加盐、鸡精、生抽调好汁。
3/4. 取贝壳，依次放入金针菇、贝肉、红椒粒，再用小勺淋上适量的蒜汁。
4/4. 取烤箱提前预热，放入扇贝，大火烤6分钟即成。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、下气、调中等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、蚕豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇烤扇贝热量280 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠343.3 毫克
- 钙142 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾317 毫克