| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 排骨汤热量/卡路里2112千卡 | |||

1/4. 排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。

2/4. 红菇用清水冲掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分钟

3/4. 把全部材料加入锅中,最后把泡红菇的水倒进锅里。

4/4. 用电压力锅煲煮40分钟就可以了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、生津液等功效;可与山楂、白菜、茄子搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;