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山药红豆饼

山药红豆饼的热量和减肥功效

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山药红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
小麦粉1222千卡349千卡11.2克1.5克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
总量821山药红豆饼热量/卡路里1565千卡
买东西 热量1565千卡,相当于买东西522分钟消耗的热量...180

山药红豆饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

山药(200克)、小麦粉(350克)、牛奶(50克)、红豆沙(适量)、发酵粉(一勺)、蜂蜜(三勺)、鸡蛋(一个)
山药红豆饼的做法图解1

1/11. 山药去皮后切成块。放在淡盐水里浸泡一会。

山药红豆饼的做法图解2

2/11. 把山药放入盘中,在蒸锅里蒸20分钟后取出。

山药红豆饼的做法图解3

3/11. 把山药放入一个容器中用勺子压成泥。

山药红豆饼的做法图解4

4/11. 准备好350克面粉,加入一个鸡蛋和一勺发酵粉。加入三勺蜂蜜,喜欢甜的可以适当多加点。加入200克山药泥。加入50克牛奶。

山药红豆饼的做法图解5

5/11. 用手或者机器帮忙揉好。如果用手揉的话应该是面粉最后加,要分次加进去。让面团发到两倍大。

山药红豆饼的做法图解6

6/11. 把面团再揉一下,排掉里面的气体。把面团分成一个个重约50克的小剂子。让其静置15分钟。

山药红豆饼的做法图解7

7/11. 从冰箱里拿出准备好的红豆沙。

山药红豆饼的做法图解8

8/11. 取一个小面团,中间用两个大拇指转出一个小坑。放入一小勺豆沙。把豆沙包起。

山药红豆饼的做法图解9

9/11. 直到封口。把封口一面朝下。

山药红豆饼的做法图解10

10/11. 桌子上撒点干面粉,封口朝下,把面团轻轻地压扁。在面团上涂上蛋黄液,撒上芝麻。

山药红豆饼的做法图解11

11/11. 可以放在锅里煎熟或者在烤箱里烤。

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、解毒、带下等功效;可与红枣、银杏、玉米搭配;与藻类、鲫鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;

小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾、嫩肤、利尿等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、美容等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与巧克力、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、消热解毒、催乳等功效;可与鸭肉、糯米、枣搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药红豆饼热量1565 千卡
  • 脂肪5.26 克
  • 蛋白质23.51 克
  • 碳水化合物108.4 克
  • 85.2 毫克
  • 326 毫克
  • 4.93 毫克
  • 672 毫克

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