| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 玫瑰馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于收碗420分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（（南瓜和面粉的比例为1比4左右））、面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/14. 南瓜切成小块上锅蒸15分钟；
2/14. 去皮（皮不要扔掉，可以吃的）；把南瓜用勺子压成泥；
3/14. 为了做出的馒头更细腻，把南瓜过筛；过筛过程有点慢，要有耐心不断压南瓜泥；过筛后把南瓜泥放凉备用；
4/14. 发酵粉用温水兑开；
5/14. 容器里放入面粉；放入南瓜泥；放入发酵粉水；
6/14. 把面和成光滑的面团，大概要20分钟左右；
7/14. 揉好后不用醒面，直接下一步操作，把面团切成分量差不多的小剂子；
8/14. 把小剂子用擀面杖擀成饺子皮状；
9/14. 把五张面皮重叠在一起；用筷子在中间摁一下；
10/14. 在一底端放上事先做好的小锥形面团；
11/14. 从下往上卷起；卷的时候不要太用力，要把手指的力用在中间；
12/14. 对着中间的折痕把面团拧成两半；
13/14. 把底部弄平，才能让面团竖立不会倒下；
14/14. 以此方法做完剩余的面皮后让玫瑰花团发酵30分钟左右就上锅蒸13分钟，再过3分钟后开锅盖就大功告成了啊！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、治疗高血压、清热解毒等功效；可与猪肉、糙米、枣（鲜）搭配；与羊骨、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰馒头热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克