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江南馄饨

江南馄饨的热量和减肥功效

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江南馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量856江南馄饨热量/卡路里2330千卡
背部训练 热量2330千卡,相当于背部训练666分钟消耗的热量...210

江南馄饨的做法共14个步骤

食材主料/辅料

紫薯(适量)、紫菜(适量)、猪肉(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、葱(适量)、猪油(适量)
江南馄饨的做法图解1

1/14. 紫薯清洗干净;削去紫薯的皮;把紫薯切成小块;上锅蒸15分钟;

江南馄饨的做法图解2

2/14. 打开锅盖看到紫薯裂开说明已经熟了;放5小块紫薯(不能太多)在容器里。

江南馄饨的做法图解3

3/14. 加入面粉;加入一个鸡蛋,水和少许盐;

江南馄饨的做法图解4

4/14. 把面粉揉成很硬的面团;

江南馄饨的做法图解5

5/14. 放入面条机先一档压5次,2档压三次,然后改3档压3次,最后用6档压一次就出来很薄的面皮了;

江南馄饨的做法图解6

6/14. 把面皮先横切成大小相同的面皮;

江南馄饨的做法图解7

7/14. 再把面皮中间对切就成馄饨皮了;

江南馄饨的做法图解8

8/14. 猪肉清洗干净;把猪肉剁成泥,加入点料酒,生抽,盐,鸡精和葱剁均匀;

江南馄饨的做法图解9

9/14. 取一张馄饨皮;放入肉馅;

江南馄饨的做法图解10

10/14. 用手包住,轻轻一捏就行,不要用力;

江南馄饨的做法图解11

11/14. 锅中把水煮开,下馄饨;

江南馄饨的做法图解12

12/14. 水开后三次加半碗冷水就好;

江南馄饨的做法图解13

13/14. 在碗里放里撕好的紫菜,加入盐,鸡精和开水;

江南馄饨的做法图解14

14/14. 再加入一小勺猪油,加入刚才煮好的馄饨,就大功告成了!

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、补虚乏等功效;可与糙米、莲子、牛奶搭配;与燕麦、青蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与墨鱼、海带、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、解热毒等功效;可与圆茄子、小白菜、丝瓜搭配;与红豆、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效;可与苋菜、洋葱、海虾搭配;与兔肉、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 江南馄饨热量2330 千卡
  • 脂肪42.09 克
  • 蛋白质46.61 克
  • 碳水化合物86.73 克
  • 259.5 毫克
  • 137 毫克
  • 5.95 毫克
  • 656 毫克

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