| 蟹籽鱼米石榴包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 445克 | 蟹籽鱼米石榴包热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于洗车163分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹籽鱼米石榴包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、荸荠（适量）、蟹籽（适量）、胡萝卜（适量）、松仁（适量）、葱（适量）、香菜梗（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/3. 将净鱼肉切粒上浆。胡萝卜、姜、葱切粒，荸荠拍碎、松仁事先用温油浸炸香酥、香菜用开水事先焯过，鸡蛋去黄留清，加水淀粉、盐搅拌均匀。
2/3. 锅中放橄榄油，煸香葱姜末，放荸荠肉和胡萝卜末炒熟，最后放鱼肉轻轻炒到变白，用盐和鸡粉调味，最后撒上松仁。
3/3. 把锅用油溜净，舀一勺蛋清放入，慢慢煎成薄薄的白蛋皮。然后把炒好的松仁鱼米包裹在蛋皮中，用焯软的香菜梗扎住口，最后将蟹籽放到石榴包上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、紫菜、明虾搭配；与糖精、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、消热解毒、降血压等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增强免疫力等功效；可与狗肉、香菇、香菜搭配；与猕猴桃、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有健脾通便、健脑、降血脂等功效；可与玉米、枣（鲜）、大麦搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、背部牛肉、肥瘦牛肉搭配；与素肚、豆腐丝、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹籽鱼米石榴包热量488 千卡
- 脂肪50.51 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物68.62 克
- 钠170.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾584 毫克