| 绿豆煎饼灌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 绿豆煎饼灌鸡蛋热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于铺床708分钟消耗的热量...120 | |||||
绿豆煎饼灌鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、红糖（适量）、绿豆粉（比例为2：1）（适量）
1/5. 在一个大碗里放入适量的面粉和绿豆粉；加入一个鸡蛋；加入适量的红糖（白糖也可以）；加入水或者牛奶；搅拌成比较稀的面糊；
2/5. 锅里放一点油，开小火，放入一勺面糊；让其沿四周蔓延成圆形；
3/5. 用铲子贴着锅底铲起部分面皮；我们发现这时可以提起面皮；把面皮翻过来；轻轻放下；如果你练多了，还可以尝试做很薄的煎饼，薄如蝉翼在于练习；
4/5. 做好煎饼，热锅加油，开大火，打入鸡蛋，关小火，盖锅盖，就能做出非常好吃的糖心鸡蛋了。
5/5. 把鸡蛋放在煎饼里卷起，美味的早餐煎饼就大功告成啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与银鱼、香椿、辣椒搭配；与消炎片、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、温胃驱寒、补虚等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与皮蛋、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 绿豆煎饼灌鸡蛋热量1415 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物160.02 克
- 钠175 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克