| 腐乳番茄片儿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 740克 | 腐乳番茄片儿汤热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于蹦床415分钟消耗的热量...210 | |||||
腐乳番茄片儿汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把200克左右的面粉放入容器里；加入一个鸡蛋；加入半块腐乳（我放的是玫瑰腐乳）；
2/12. 加入少量的水把面粉揉成一块比较干的面团，醒面10分钟；把面团摁扁；
3/12. 放入面条机的压面档，开一档，发现面团进去后出来的是碎片，继续碾压；
碾压到像布匹一样的面皮为止，开到二挡，三档各碾压三遍，最后开到4档再碾压两次；
4/12. 在面皮上刷面粉；
5/12. 把面皮切成细长条；切好的细长条叠在一起；
6/12. 切成菱形小块
7/12. 再撒上面粉把面片抖开；
8/12. 准备好一个番茄（可以根据家里人的数量增加用量）；把番茄切成小丁（如果能用搅拌机打碎最好)；
9/12. 热锅后加入适量的橄榄油；放入番茄丁中火煸炒,让其慢慢变软，番茄的水分也会释放出来；
10/12. 再加适量水用中火多煮一会；加入适量的红糖或者白糖；加入适量的盐；
最后勾点薄芡；
11/12. 为了让其口感更好我再过滤了一下，把番茄细颗粒用勺子碾压一下；放在碗里备用；
12/12. 水开后，面片放入锅中.面片浮起煮一分钟左右就可以了.把面片放入盘子里，把做好的番茄浓汤浇在上面，我的腐乳番茄片儿汤做好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防高血压、祛雀斑等功效；可与黄鱼、卷心菜、菜花搭配；与鲇鱼、河蚌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、帮助消化、健脾养胃等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾养胃、促进消化、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 腐乳番茄片儿汤热量1454 千卡
- 脂肪88.11 克
- 蛋白质58.41 克
- 碳水化合物120.269999 克
- 钠11226 毫克
- 钙282.9 毫克
- 铁69.73 毫克
- 钾880 毫克