| 豌豆苗海带炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 747克 | 豌豆苗海带炒鸡丝热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于哑铃269分钟消耗的热量...180 | |||||
豌豆苗海带炒鸡丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、海带（适量）、鸡胸肉（适量）、红椒（适量）、茶油（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、绍酒（适量）、水淀粉（适量）、蛋清（适量）、姜（适量）
1/4. 鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆。
2/4. 豆苗洗净切段、海带丝切段、红椒切丝、葱姜切末。
3/4. 锅中做水将豆苗飞水去豆腥味捞出，海带丝焯熟捞出待用。
4/4. 锅中放茶油将鸡丝放入炒散，放入葱姜、红椒丝翻炒均匀，加入海带丝，加盐、鸡精调味，撒入豆苗略炒即可出锅。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善目力、排毒养肝、消肿等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、增强免疫力等功效；可与菠菜、白菜、排骨搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、健脾胃等功效；可与冬瓜、油菜、茼蒿搭配；与红薯、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与虾、基围虾、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热化湿、保健、杀菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豌豆苗海带炒鸡丝热量808 千卡
- 脂肪113.17 克
- 蛋白质38.09 克
- 碳水化合物60.71 克
- 钠76.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾1841 毫克