| 卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 卤肉饭热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于堆木头361分钟消耗的热量...300 | |||||
卤肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 五花肉切小丁；
2/12. 香菇洋葱切小丁，蒜剁成末；
3/12. 炒锅入油热后放入姜丝；
4/12. 放入五花肉煸炒；
5/12. 炒至金黄，油都出来；（可以把油倒掉我没倒）
6/12. 放入蒜末、香菇丁、洋葱丁；
7/12. 倒入适量一品鲜酱油；
8/12. 倒入老汤，没老汤的用水吧，就多放点酱油或者豆瓣酱啥的；
9/12. 大火煮开转小火；
10/12. 放入煮好的鸡蛋；
11/12. 至汤汁收成浓稠放入少许五香粉即可；
12/12. 水放少许油和盐烧开，焯烫油菜搭配即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉饭热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克