| 白果猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 559克 | 白果猪肚汤热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于垒球172分钟消耗的热量...240 | |||||
白果猪肚汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（半只）、白果（20粒）、白胡椒粒（适量）、姜（适量）、红枣（2粒）
1/3. 白果猪肚汤@新鲜猪肚买回，用面粉揉搓，洗净黏液，再用盐揉捏一遍，洗净。这一步很重要，汤鲜美无异味，清洗是关键。
2/3. 洗好的猪肚放进锅里煮沸，关火，冷水冲洗，切条备用
3/3. 胡椒总刀面压碎，跟姜片下油锅爆香味，放入切好的猪肚条，盐，翻炒一下，关火放进汤煲中火炖一个小时，最后放白果，红枣小火煮20分钟。ok今天晚上的宵夜了…胡椒猪肚暖胃，白果延缓衰老
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配；与莲子、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有定喘咳、止带滞、温肺益气等功效；可与羊排、冰糖、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果猪肚汤热量686 千卡
- 脂肪6.78 克
- 蛋白质19.52 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾681 毫克