| 豆腐三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1039克 | 豆腐三明治热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于登山机58分钟消耗的热量...402 | |||||
豆腐三明治的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1盒）、酸黄瓜（适量）、西红柿（适量）、花叶生菜（适量）、奶酪片（适量）、小西红柿（适量）、法香（适量）、芝麻酱糖（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将豆腐切成大小均匀6厘米长宽的片，入少许盐拍上干淀粉。
2/5. 平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油待用。
3/5. 将所有酱料调成浓淡合适的酱汁。
酱料：芝麻酱1大匙、生抽、糖、香油、醋、辣椒油。
4/5. 奶酪片切成和豆腐大小相同的块状，酸黄瓜、西红柿切薄圆片。
5/5. 拿一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料，再盖上一片豆腐，一片生菜放一片西红柿，盖上豆腐，用牙签固定即可。淋少许酱料，放法香小西红柿装饰。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、养阴凉血等功效；可与豆腐、鲫鱼、菜花搭配；与河蟹、鱼头、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与黄瓜、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐三明治热量387 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质10.13 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠1220.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾348 毫克