| 蒜香白菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 蒜香白菜叶热量/卡路里103千卡 | |||

1/6. 白菜叶撕小块洗净。

2/6. 蒜切末,多切点蒜,蒜香才浓。

3/6. 油锅爆香一半的蒜末、生抽。

4/6. 下白菜叶翻炒至断生。

5/6. 加剩下的蒜末、盐和鸡精翻炒均匀。

6/6. 出锅装盘。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养胃生津、促进消化等功效;可与牛肚、鳜鱼、鸭腿搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;