| 腐竹海米芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 468克 | 腐竹海米芥蓝热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于脱衣服396分钟消耗的热量...120 | |||||
腐竹海米芥蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、腐竹（适量）、芥蓝（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）
1/5. 将虾米用温水洗净，泡软。
2/5. 腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝。
3/5. 将葱洗净切末，姜去皮洗净切丝。
4/5. 在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水。
5/5. 烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，最后放入芥蓝段略炒，将汁收稠上碟撒红椒丝即可。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效；可与丝瓜、黄瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、预防动脉硬化、抗溃疡等功效；可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除邪热、抗癌、解劳乏等功效；可与牛肉、玉米、山药搭配；
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营养信息
- 腐竹海米芥蓝热量792 千卡
- 脂肪24.66 克
- 蛋白质90.41 克
- 碳水化合物27.21 克
- 钠5170.4 毫克
- 钙772 毫克
- 铁28.66 毫克
- 钾1219 毫克