| 香辣豆花虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 香辣豆花虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于摆桌子110分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣豆花虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、盒豆腐（适量）、蟹柳棒（适量）、辣椒段（适量）、葱（适量）、姜（适量）、韭菜（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、胡椒粉（适量）、浓汤（适量）、植物油（适量）
1/3. 鲜虾去皮去虾线、蟹柳棒斜段、韭菜切段、辣椒切段、盒豆腐切片
2/3. 锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，虾放入烹入料酒炒熟捞出待用。
3/3. 锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入浓汤汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内，再将鲜虾、蟹柳棒放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上。中间撒上韭菜和葱花；锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油放薄荷叶即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、降血压、通乳等功效；可与西兰花、香菜、韭菜花搭配；与南瓜、果汁、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆花虾热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克