| 伪巧克力派馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 233克 | 伪巧克力派馒头热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于伸展操344分钟消耗的热量...150 | |||||
伪巧克力派馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、白糖（30克）、酵母（2克）、可可粉（3克）、竹炭粉（2克）
1/5. 面粉酵母粉加入适量的水和成团，揉光滑然后发酵至两倍大后取出再揉一揉
2/5. 然后取大约40G的白面团，剩下的160G加入竹炭粉和可可粉揉至颜色混合。然后黑色的面团分成16个10G的面团，白色的面团分成8个5G的面团。接着把黑色的面团都滚圆，白色的面团搓长（黑色的大理石案板导致黑色面团都可能不见了= =）
3/5. 然后把白色的面团两端对折然后拧成麻花状，
4/5. 黑色的面团轻轻的按的稍微扁一点然后沾湿手指在面团表面抹上水，然后把拧好的麻花条取适当的长度捏紧缺口然后放在黑色的面团上
5/5. 接着再轻轻按扁一个黑面团把它放在白面团的表面然后再轻轻的压一压就OK了...然后上锅蒸大约20-30分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
竹炭粉具有养颜护肤、提高免疫力、通便等功效；
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营养信息
- 伪巧克力派馒头热量860 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物216.9 克
- 钠36.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾491 毫克