| 黑胡椒芦笋煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 黑胡椒芦笋煎银鳕鱼热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于跳台滑雪51分钟消耗的热量...420 | |||||
黑胡椒芦笋煎银鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（适量）、芦笋（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、百里香（适量）、白葡萄酒（适量）、胡椒粉（适量）、茴香（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 鳕鱼洗净切块，用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。
2/5. 洋葱切丝，胡萝卜切成枣核状，芦笋去老皮切段。
3/5. 锅内放水，加黄油、盐、煮熟胡萝卜、芦笋捞出待用。
4/5. 锅内放橄榄油将银鳕鱼拍少许干粉下锅煎，入洋葱丝黑胡椒碎。
5/5. 洋葱丝、芦笋、胡萝卜垫底摆上鳕鱼，用茴香叶装饰即可。
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑明目、缓解压力、预防忧郁症等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、促进胎儿大脑发育、改善心血管等功效；可与豆腐、百合、白果搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效；可与比目鱼、鲈鱼、狗肉搭配；与白萝卜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、抗癌等功效；可与猪肉、猪肝、牛肉搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒芦笋煎银鳕鱼热量356 千卡
- 脂肪0.97 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物21.05 克
- 钠379.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.51 毫克
- 钾692 毫克