| 芦笋黑芝麻北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 325克 | 芦笋黑芝麻北极虾热量/卡路里564千卡 | |||

1/4. 芦笋去皮切段,葱蒜切碎。

2/4. 锅内放入水适量的黄油、盐,焯芦笋,捞出待用。

3/4. 锅热后,放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香,放入黑胡椒并炒出香味,放入虾,炒到变色,倒入少许白葡萄酒和蚝油,再加入盐、糖、鸡精调味,以大火快速翻炒勾薄芡收汁。

4/4. 起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、预防高血压、降血压等功效;可与青蟹、猪肉、豆腐搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、润发等功效;可与核桃、杏仁、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;