| 石锅烧肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 793克 | 石锅烧肉饭热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于伐木工作194分钟消耗的热量...300 | |||||
石锅烧肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、猪五花肉（适量）、洋葱（适量）、韩式辣酱（适量）、香菇（适量）、黄豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 米淘好 加少许油 浸泡20分钟
2/5. 香菇、黄豆芽焯水 胡萝卜切丝
3/5. 炒锅内起底油 下猪五花中火煸炒 记得多炒会 直到肉略微发黄 后下韩式辣酱及洋葱 炒制洋葱变软 即可出锅
4/5. 石锅内壁抹点油 加入泡好的大米 加热成米饭
5/5. 米饭熟后 把菜码摆在石锅上 加入刚才炒好的肉 拌匀开吃（如果再来点海苔片伴着也不错）
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、促消化等功效；可与松子、火腿、小米搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与鳕鱼、牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、降血压、补气养血等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅烧肉饭热量970 千卡
- 脂肪5.79 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物141.33 克
- 钠2949.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾1100 毫克