| 鸡汁浸时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 653克 | 鸡汁浸时蔬热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于下坡滑雪43分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡汁浸时蔬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、花菇（适量）、竹荪（适量）、芦笋（适量）、胡萝卜（适量）、清鸡汤（适量）
1/5. 竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段
2/5. 花菇用清水浸泡发开；
3/5. 其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；
4/5. 清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；
5/5. 然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜，5分钟后加盐调味即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、防癌等功效；可与虾、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有化痰理气、预防高血压、消除胆结石等功效；可与鲑鱼、豌豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气养阴、抑制肿瘤、保护肝脏等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抗癌、降血压等功效；可与黑木耳、海参、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、利尿等功效；可与卷心菜、黄豆、西瓜搭配；与柚子、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁浸时蔬热量213 千卡
- 脂肪4.17 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物138.84 克
- 钠269.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾473 毫克